廚房必備電器有哪些

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發表時間:2019-02-14 09:49

俗話說得好“民以食為天”,廚房是家的重要組成部分。工欲善必先利其器,好的工具能讓你在廚房內得心應手,還能省下一堆飯后收拾的麻煩,今天小編就來盤點下現代化家庭廚房必備電器有哪些?


廚房必備電器之——抽油煙機


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抽油煙機對熱衷爆炒的傳統中國飲食習慣來說,絕對是廚房“利器”。那么一款合格的抽油煙機應該是什么樣的呢?要考察抽油煙機實用性的關鍵點主要是兩個——排油煙效果和濾油效果。


吸力泛指的是抽油煙機的吸收油煙的力度,一般情況下吸力強的話整體的排煙效果會比較好。其中,風壓、風量不是唯一指標,重要的是排油煙效果要好。油網一直是容易被忽視的問題,設計良好的油網可以攔截廢油,并杜絕滴油漏油。


廚房必備電器之——電磁爐


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電磁爐也是現代廚房的利器之一,方便快捷是它的重要特點。相信現在很多家庭都已經用上了電磁爐,電磁爐有幾大優點:熱效率高。它的熱效率可達80%—90%,比較好的電磁爐熱效率甚至可以高達93%,而一般的燃氣灶,臺式的熱效率大于等于55%;嵌入式的熱效率大于等于50%。另外電磁爐沒有明火產生,也不易產生油煙,沒有污染,易于清潔。


電磁爐控溫準確,采用微電腦控制,能準確調節烹飪溫度,實現不同的烹飪需求。電磁爐還具有重量輕、體積小、使用方便的特點,特別適用于年輕人快節奏的需求。


廚房必備電器之——消毒柜


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除了好的美食烹飪工具,健康衛生的用餐也是現代人對廚房生活的基本要求。我們常說病從口入,除了保證食品安全,還要保證餐具安全,消毒柜的誕生也正是滿足了現代人的需求。


消毒效果是選擇消毒柜的第一要素,一般消毒效果可以根據消毒柜的消毒級數判斷,好的消毒柜一般會配備低溫消毒和高溫消毒兩種選擇。箭牌消毒柜全部為行業內消毒等級最高級——二星級。一般的消毒柜需要配備基本的安全裝置,包括電磁鎖開啟功能、切斷保護、過壓保護、過熱保護、防止燙傷和臭氧泄露等。


廚房必備電器之——烤箱


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從健康層面來說,用烤箱烘烤菜式不僅食物本身的含油量低,在烹調的過程中也不會產生危害人體健康、污染廚房環境的油煙。特別是對于那些廚房不是獨立空間的家庭,用烤箱可以避免油煙造成的難清潔和易污染問題。


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如果你覺得廚房面積本來就不大還要置備這么多電器,放置和使用都是個問題,那不如選擇一臺尊帥集成灶。尊帥集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器,具有節省空間、抽油煙效果好,節能低耗環保等優點。


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