廚房百科——燃氣灶安全使用有哪些常識

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發表時間:2019-02-27 09:25

如今燃氣燃氣灶已經成為廚房的必需品,燃氣灶為我們提供火力,烹飪佳肴。然而,燃氣灶又是廚房產品中最不安全的,生活中煤氣泄露、引發火災等事件屢見不鮮。保證廚房安全,燃氣灶的使用尤為重要。燃氣灶的安全使用要注意哪些呢?


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現在城市家庭大多使用的都是天然氣,使用天然氣必須使用天然氣專用灶具。安全的燃氣用具有意外熄火保護裝置,不至于燃氣泄漏在室內空間,引發著火、爆炸事故。燃氣具點火前,先用鼻子嗅嗅有無異味,確認無燃氣泄漏后方可點火;點火時,先開啟灶前閥,將灶上開關旋鈕摁下轉動,聽到“咔嗒”聲,壓電體發火點燃天然氣后,將手松開;熄火時,先關閉灶前閥,待火焰自動熄滅后,再將灶具開關旋鈕轉動至關閉位置。


下面歸納一些燃氣灶安全使用的具體常識:

1、使用燃氣灶具時請打開窗戶或打開抽氣扇,使空氣流通。

2、燃氣軟管需定期檢查,并每18個月更換一次。

3、避免讓食物溢瀉,并須經常清理爐具,以免爐頭積聚油污,容易著火。

4、切勿把易燃物品放在灶具旁邊。

5、灶具使用期間,不應該使用壓縮氣體,如殺蟲劑等。

6、爐頭應保持清潔,可用小刷子清理爐頭。

7、抽油煙機與灶具之間應保持適當距離及保持清潔。

8、灶具與櫥柜也應保持距離。

9、在使用燃氣灶過程中,請不要用手接觸灶具臺面,以防燙傷

10、當發現燃氣灶具燃燒器火焰參差不齊時,可用刷子或鋼針清除異物;

11、鍋底保持干燥,以免水滴進燃氣灶氣孔引起灶具生銹堵塞;

12、舊灶具最好定期檢查膠管,建議一年一換;

13、檢查灶具是否漏氣,每半年應給開關按鈕上油。

14、在灶具燃燒出現紅火的時候,大家去調節一下灶具底下的風門片,它可調節空氣和燃氣的混合比。

15、一旦出現灶具漏氣的情況,千萬不能慌張,這時不能去開油煙機,更不能去給灶具點火,而是要打開門窗通風,讓燃氣自動消散。


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