半個小時一桌菜,集成灶是怎么辦到的?

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發表時間:2019-06-29 10:44

隨著夏日高溫的逐步逼近,“做飯”成了家里的頭等大事。畢竟誰都不愿意在火爐一樣的廚房待上一兩個小時,只為了填飽肚子。如果能一次性搞定多款菜肴,還花費時間短,該有多好啊。其實,想要解決這個問題,一點都不難,你只需要一臺蒸烤集成灶就可以輕松搞定!

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大火力爆炒

在家炒菜用普通的煤氣灶總感覺火太小,炒出來的菜既不好看也不好吃,不像飯店里炒出來的菜的既好看又好吃,關鍵是兩下就炒好了,感覺特快。而且有些菜對火力的要求很高,沒有掌握好火候,做出來的菜味道也不好。


集成灶將火力從4.8KW升級到5.0KW,輕松玩轉“大小火”,讓吃貨們輕松掌控”煎、炸、炒、燴、燉、煮”的秘笈。讓你大火夠猛,爆炒均勻不糊鍋,小火慢煲鎖住營養。集成灶的熱負荷還可以達到5.0KW,能效等級達到1級能效,熱效率達到56%,更是具備國標一級能效。不僅燃氣燃燒充分而且更節能,十分適合中式家庭。

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大容量蒸箱

燃氣充分燃燒,讓廚具可以猛火爆炒,但也不能所有的菜都爆炒吧,一個接一個的花費的時間也多,而且傳統蒸鍋在蒸東西的時候,鍋蓋上的冷凝水會滴在食物上,影響食物的美觀和口感,在蒸的過程中還要守在旁邊掌握火候,多種食材一起蒸還容易串味,只能一次蒸一道菜,影響效率。

但是有了集成灶蒸烤款就能輕松解決啦,它既能蒸又能烤,可以有效減少食物水分和營養流失,做出來的食物口感更鮮嫩。除了用來烹飪食物之外,還可以用來消毒、解凍、清潔等,實現上炒下蒸,互不影響,使用起來更加省時省心。

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貼心保溫

中餐工序繁瑣、烹飪方式復雜,所以做起來比較費時,尤其是做很多菜的時候,前面做好的菜在最后都會有點變冷,如果再放入鍋中重新加熱都會影響口感。

這時候其實就可以用集成灶的頂部加熱功能,直接開啟頂部加熱功能,頂部溫度可達60°C,然后把炒好的菜肴放置在集成灶的頂部恒溫臺上,這樣就可以持久保持菜肴的溫度和口感,再也不用擔心吃不到熱乎的。


結語

廚房作為家庭中不可缺少的空間,已經越來越受到人們的重視,所有的美味佳肴都是在這里新鮮出爐的。想要短時間做出美味又可口的食物來,那就不妨在家里換上蒸烤集成灶吧!


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