蒸烤箱使用幾大誤區,你存在嗎?

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發表時間:2019-12-10 10:56

  大雪已至,寒冬已然悄無聲息匯入生活。


  天氣雖涼,廚房與餐桌卻總能匯聚家庭溫馨。


  不同于炎夏主打的冰鎮;


  蒸烤,才是冬日廚房的主旋律。

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  蕭瑟冬日,天冷施展不開手腳?


  尊帥嵌入式蒸烤一體機,即省事又便捷,還能做出健康美味的食物。


  清蒸鱸魚、蒸螃蟹、烤雞翅等等......處理好食材放進蒸箱,設置溫度時間或選擇智能菜單,就可以暫離廚房,處理自己的事情,便利不止一點點。


  要想蒸烤箱便捷省心,首要的就是【正確使用】。


  根據小伙伴們的留言詢問,小編為大家總結了蒸烤箱使用的8大誤區。


  快來看看,尊帥蒸烤箱,你都用對了嗎?



  誤區1烹飪完直接關門,不做清潔打理

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  正解:每次烹飪完成后,用海綿或柔軟的抹布抹干內膽、四壁及蒸烤盤。敞開箱門,待內膽干透后再關上。


  誤區2烹飪時,餐盤直接放在蒸烤箱底部

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  正解:蒸烤食物時,需將烹飪容器放入蒸烤盤,推入內膽擱架上。建議使用有孔蒸烤盤盛放容器。也可根據種類和大小,將食材直接放入蒸烤盤內。直接使用有孔蒸烤盤時,建議底部插入無孔蒸烤盤接取滴落的汁水,這樣打理起來更輕松。


  誤區3蒸烤前不檢水箱水量直接烹飪

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  正解:烹飪開始前,需給水箱加水至MAX刻度處,烹飪中途開門加水,會影響蒸烤效果,特別是海鮮這類對溫度敏感的食材,中途開門會讓菜品鮮度大打折扣。并在烹飪完成后及時倒掉余水。


  誤區4水箱接滿自來水后,濕漉漉直接推入卡槽

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  正解:水箱接純凈水MAX刻度后,用干凈抹布擦干后完全推入卡槽。水箱與卡槽之間有對應裝置,若卡槽底部內有積水、或沒有完全推入,水箱會接觸不良,蒸烤箱將提示錯誤不能正常啟動。


  誤區5烹飪完成后,直接用手或濕抹拿取食物

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  正解:烹飪剛結束,餐盤或蒸烤盤溫度會比較高,建議使用隔熱手套拿取食物。避免手套濕水,否則熱力很快傳過手套,造成燙傷。


  誤區6直接用蒸烤箱加熱袋裝牛奶、罐頭等

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  正解:高溫加熱密盛于閉容器食物時,需要剪開小口或揭開小縫。高溫加熱會使容器內壓力增加,存在安全隱患。


  誤區7使用智能菜單時,放入遠超食譜說明的份量

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  正解:食物過多,會加長烹飪時間甚至會影響食物口感。在智能菜單食譜說明份量范圍內使用智能菜單。


  誤區8烹飪結束后,直接拉開蒸烤箱門

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  正解:烹飪結束后,拿取食物應側站。先將門打開一條縫隙,讓大量蒸汽溢出,再大幅度打開蒸烤箱門,以免被蒸汽燙傷。


  蒸烤箱使用的人很多,誤區自然不止這幾點,如果有其他問題與解決方法,可以留言和我們說哦


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