尊帥幫你設計理想中的廚房

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發表時間:2019-12-11 11:07

  有人說,廚房是家里創造美味的地方。也有人說,廚房是最有煙火氣息的地方。方寸之間,忙碌的身影不愿停歇。醇厚的飯香肆意飄蕩。爸媽的嘮叨也是一種愛意縈繞。


  在這樣一個制作美好與幸福的地方,規制它的布局,收納它的容器,則顯得格外重要。

  So,你知道一頓飯的誕生過程大致會經歷幾個步驟嗎?按照正常邏輯,可以分為5大步驟▼

  放取食材:冰箱、儲藏柜處理食材:清洗區、加工臺備用食材:備餐區烹飪食材:調味品區、灶臺食材裝盤:裝盤臺


  那么,接下來,我們可以根據步驟來安排廚房的空間結構了。通常情況下,根據空間的面積不同,我們會選擇不同的布局方式,比如說以下4種常見的廚房布局。


  1一字型布局

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  適合小戶型廚房。灶臺、備菜、水槽都在同一個墻面,將所有的功能區按照合理的步驟一字排開,一條動線貫穿做飯整個流程,會讓你操作起來異常方便。


  2雙一字型布局

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  適合空間方正偏長一些的廚房。布局緊貼著兩側墻壁,若是開放式廚房,那么不貼著墻壁的一側同時可以作為與餐廳的互動區域。這樣一來,下廚時就可以左右兼顧,靈活性較之一字型空間要增強不少。


  3L型布局

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  最常用的廚房布局,大小廚房均合適。利用2面墻,并將水槽裝在較窄的墻面,讓空間得到更合理的利用。L型布局可形成的三角工作區(灶臺區、備菜區、清洗區), 這樣身處三角空間就不需要來回走動,只要轉動身體,就能拿到需要處理的材料,簡單、輕松、方便。



  4U型布局

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  在大面積的廚房比較常見。占用了廚房三面墻,形成了包圍的形狀,臺面寬敞,收納能力強大。只要各功能銜接到位,甚至站在一定位置,不用過多走動,就能順利做出一頓飯來。


  美食如同一座橋梁,觸動味蕾,直抵人心。尊帥整體廚房希望在鑄造這座橋梁的過程中,是美妙并且健康的。


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